Composición Varietal:

70% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 10% Merlot y 10% Malbec. 

 

Origen: Cuyo, Mendoza

 

Elaboración: Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 8 y 17 toneladas. 4-6 días de maceración en frío, 20 días de maceración total. Con bacterias indígenas en barrica, 4 meses para su finalización. 15 meses en barricas, 20% roble nuevo americano.

 

Notas de Cata:

Su color rojo profundo, oscuro y elegante, nos prepara para un vino complejo y exquisito. En nariz es atractivo, con gran intensidad de aromas: especias, clavo de olor, pimienta blanca; frutas rojas, cassis, guindas, granada, grafito y delicadas notas ahumadas. Tiene una entrada en boca potente, presencia de frutas negras, eucaliptus y especias. Es un vino intenso, expresivo, con buen equilibrio y notable persistencia. 

 

Recomendación de Maridaje: Acompañar con morcilla, carnes rojas a la parrilla.

 

Temperatura de Servicio: 14ºC

Cocodrilo Blend

$152,000Precio

    BOGOTÁ, Colombia

    Carrera 11# 84-09 Local 20

    Paseo la Cabrera

    Tel. 317 4278020/ 5305342 

    301 2229479

    CALI, Colombia

    Oeste: Av 4 Oeste Nº5-45

    Tel. 8920343  / 317 3700817

    Sur: Calle 16 Nº 103-00 

    Ciudad Jardín

    Tel: 373 8484 / 317 3310102

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