Bramare Lujan de Cuyo Malbec 2022
Composición Varietal:
100% Malbec
Origen: Cuyo, Mendoza
Elaboración: Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 8 y 17 toneladas. 4 días de maceración en frío, 22 días de maceración total. Con bacterias indígenas en barricas, 3 meses para su finalización. 17 meses en barricas, 10% roble nuevo francés y 21% roble nuevo americano; 69% segundo uso.
Notas de Cata:
color rojo violáceo, muy profundo. En nariz tiene gran presencia de frutas rojas con notas ácidas, cassis, frutilla; lentamente va mostrando notas a caramelo, especias, pimienta blanca, chocolate y grafito, en conjunto con delicadas notas mentoladas y romero. Tiene una notable amplitud en boca, es un vino envolvente, de taninos dulces, elegantes y firmes. Tiene un final muy largo y gran persistencia.
Recomendación de Maridaje: Acompañar con carnes rojas y pasta pomodoro y preparaciones con especias.
Temperatura de Servicio: 14ºC
Envío
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