Un paraíso en la tierra que produce vinos expresivos y de ricos matices. Nero de avola es la uva de este vino y seguramente te va a transportar a la playa, la arena y el sol…eso sí, hay que llevarlo al refrigerador durante una hora, destapar y disfrutar.

 

Composición Varietal:

100% Nero D'avola

 

Origen: Sicilia, Italia.

 

Elaboración: Nero d'Avola se recoge a finales de agosto.Durante el proceso de vinificación rosado, las uvas se someten a una maceración en frío durante 12 horas, seguido de un prensado suave, con el fin de obtener una extracción parcial de color de las bayas, manteniendo la frescura de Los aromas afrutados. La fermentación a temperatura controlada de alrededor de 16-18 ° C sigue que conserva las fragancias frescas y afrutadas. Después de la fermentación, el vino permanece sobre las lías durante unos 4-5 meses, conservando su frescura y redondez.

 

Notas de Cata:

Color: violeta claro, rojo rubí claroBuquet: notas fuertes de fresa silvestre, típicas del Nero d'Avola.Flavor: una estructura delicada y excepcionalmente cálida que resalta el equilibrio ideal entre mineralidad y frescura.

 

Recomendación de Maridaje: Este vino se combina bien con aperitivos, así como verduras ligeras o platos de carne blanca.

 

Temperatura de Servicio: 9ºC

Vino Rosado Stemmari Rosato

$56,000Precio

    BOGOTÁ, Colombia

    Carrera 11# 84-09 Local 20

    Paseo la Cabrera

    Tel. 317 4278020/ 5305342 

    301 2229479

    CALI, Colombia

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