Composición Varietal: 100 % Malbec

 

Origen: La Consulta- San Carlos

 

Elaboración: Maceración pre fermentativa durante 72 hs a 5o C. Fermentación y Maceración prolongada , con trabajos alternados de Remontage, Delestage, Pisaje, a temperaturas entre 24o-28o C. Malolactica al 100%.

 

Notas de cata: Color: Rojo intenso, con destellos violáceos profundos. Aroma: Definidos a frutos rojos maduros y frutos negros, con aportes de estancia en roble. Boca: La entrada se caracteriza por la suavidad y el dulzor de los taninos, representando las características del cepaje de la Argentina. Buen volumen de boca, permanencia larga y final de boca elegante.

 

Alcohol: 13%

 

Maridaje: Quesos estacionados, tamales y empanadas, carnes rojas. La recomendación: riñoncitos a la provenzal.

 

Crianza: Paso por 6 meses por roble 50% americano y 50 % francés para el 100% del vino.

 

Temperatura de servicio: 16ºc - 18ºc.

Vino Tinto Los Haroldos Estate Malbec

$53,000Precio

    BOGOTÁ, Colombia

    Carrera 11# 84-09 Local 20

    Paseo la Cabrera

    Tel. 317 4278020/ 5305342 

    301 2229479

    CALI, Colombia

    Oeste: Av 4 Oeste Nº5-45

    Tel. 8920343  / 317 3700817

    Sur: Calle 16 Nº 103-00 

    Ciudad Jardín

    Tel: 373 8484 / 317 3310102

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