Composición Varietal:
100% Pinot Noir.
 
Origen: Lujan de Cuyó, Mendoza
 
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en cubas cónicas de roble Francés. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de pisoneos. Temperatura de Fermentación 25°C.
Notas de Cata:
Color: Rojo de intensidad media baja característica de la variedad.
Aroma: Aromas a frutos negros como cassis, arándanos y en el final notas de cerezas.
Boca: Entrada elegante, sutil y larga. Sobre el final muestra un dejo especiado y ahumado aportado por la madera.
 
Recomendación de Maridaje: Acompañar con carne de ave, quesos semicurados, pescados, platos con salsas a base de hongos
 
Temperatura de Servicio: 16 ºC