Composición Varietal:

100% Merlot.

 

Origen: Valle Central.

 

Elaboración: Las uvas son cosechadas a mano en el mes de marzo cuando éstas ya han alcanzado su óptima madurez. Luego se fermenta el mosto en estanques de acero inoxidable por siete días con levaduras seleccionadas y a temperaturas de entre 28° a 30° C (82° y 86°F). Con la finalidad de extraer mayor frutosidad, el vino es sometido a una segunda maceración por 5 días. Finalmente el vino es envejecido en estanques de acero inoxidable por tres meses antes de ser embotellado y lanzado a los diversos mercados.

 

Notas de Cata:

Es un vino de intenso color rojo rubí. Se destaca por su marcada presencia de aromas a frutas frescas y notas a guindas. Es un vino de cuerpo delicado, elegante en boca y aterciopelado. 

 

Recomendación de Maridaje: Excelente para acompañar lasagna de carne. 

Temperatura de Servicio:  14ºC

Apaltagua Merlot

$43,000Precio

    BOGOTÁ, Colombia

    Carrera 11# 84-09 Local 20

    Paseo la Cabrera

    Tel. 317 4278020/ 5305342 

    301 2229479

    CALI, Colombia

    Oeste: Av 4 Oeste Nº5-45

    Tel. 8920343  / 317 3700817

    Sur: Calle 16 Nº 103-00 

    Ciudad Jardín

    Tel: 373 8484 / 317 3310102

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