APALTAGUA GRAN VERANO SAUVIGNON BLANC X375ml

$22,500Precio

Composición Varietal:

100% Sauvignon Blanc.

 

Origen: Valle Central.

 

Elaboración: Las uvas son cosechadas a mano en el mes de febrero cuando han alcanzado su óptima madurez. Los racimos son prensados para extraer el mosto, el cual es decantado a bajas temperatura entre 5°-8° C (41° - 46°F). Luego se fermenta el mosto en estanques de acero inoxidable por 20 días, con levaduras seleccionadas y a temperaturas de entre 14° a 16° C (57° a 61° F) tiempo necesario para extraer aromas. Finalmente el vino es envejecido en estanques de acero inoxidable por tres meses, antes de ser embotellado y lanzada a los diversos mercados.

 

Notas de Cata:

Es un vino de color amarillo limpio y con tonos verdes. Destacan en él su intensidad en aromas cítricos combinados con notas a hierba y frutas. En boca es suave y de refrescante acidez. 

 

Recomendación de Maridaje: Excelente para acompañar verduras a la parrilla, pescados, ceviche de camarón. 

 

Temperatura de Servicio:  8ºC.

BOGOTÁ

Carrera 11# 84-09 Local 20

Paseo la Cabrera

Tel. 317 4278020/ 5305342 

301 2229479

CALI

Oeste: Av 4 Oeste Nº5-45

Tel. 8920343  / 317 3700817

Sur: Calle 16 Nº 103-00 

Ciudad Jardín

Tel: 373 8484 / 317 3310102

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