Composición Varietal:

100% Chardonnay.

 

Origen: Tupungato, Mendoza

 

Elaboración: Los viñedos elegidos cuentan con un adecuado manejo del riego a través del sistema de goteo que aporta la exacta cantidad de agua que necesita la planta. Realizamos un manejo de la canopia con un rendimiento por hectárea menor a 7.000 kg. Los racimos se caracterizan por tener granos pequeños y poseen una adecuada exposición al sol para preservar las características aromáticas. Se realizó un estricto control de concentración polifenólica (antocianos y taninos) como así también una degustación diaria de los granos.

 

Notas de Cata:

De intenso color amarillo con tonos sutiles “verde oliva”, de apariencia brillante. Aroma exquisito donde predominan los frutos tropicales, cítricos, coco y frutos secos. Una delicada y correcta acidez le otorga una sensación de frescura. Tiene un final terso y persistente. 

 

Recomendación de Maridaje: Acompañar con platos de salmón, trucha, carnes blancas, comida tailandesa, sushi y mariscos.

 

Temperatura de Servicio: 9ºC.

Vino Blanco Andeluna Chardonnay Altitud

$99,000Precio

    BOGOTÁ, Colombia

    Carrera 11# 84-09 Local 20

    Paseo la Cabrera

    Tel. 317 4278020/ 5305342 

    301 2229479

    CALI, Colombia

    Oeste: Av 4 Oeste Nº5-45

    Tel. 8920343  / 317 3700817

    Sur: Calle 16 Nº 103-00 

    Ciudad Jardín

    Tel: 373 8484 / 317 3310102

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