Ánima es un proyecto muy personal. Es una idea que nació en Colombia y encontró sus raíces en Mendoza, Argentina. El viñedo es de una familia colombiana y el enólogo es el argentino Mauricio Lorca.

 

Nuestro vino evoca la unión entre dos culturas. El colibrí como animal representativo de Colombia y el ceibo como planta insignia de Argentina. Un lazo que nos habla de la armonía entre dos almas. 

 

¿Cómo catar y difrutar esta botella? 

 

Vista: color rojo rubí intenso con matices violáceos o azulados. 

Olfato: aromas principales a ciruelas, cerezas, mora y agraz. También tiene aromas frescos de menta o hierbabuena. El tiempo de guarda le aporta aromas a vainillas y tostados. 

Boca: sabores a mermelada de ciruela, dulce de guayaba y frutos secos. 

 

¿Cómo maridar esta botella? 

 

Carnes a la parrilla como asado de tira y bife de chorizo, queso madurados, picada de carnes, albóndigas y preparaciones con tomates asados o salsas estilo pomodoro italiano. 

 

¿Cuándo la debe tomar? 

 

Unos años más en botella solo mejorarán el vino. Espere una ocasión especial, aunque la vida está llena de ellas, destápelo y disfrútelo. Sírvala entre 14-16C. 

Anima Reserva Malbec

$85,000Precio

    BOGOTÁ, Colombia

    Carrera 11# 84-09 Local 20

    Paseo la Cabrera

    Tel. 317 4278020/ 5305342 

    301 2229479

    CALI, Colombia

    Av 4 Oeste Nº5-45

    Tel. 8920343  / 317 3700817

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