Reglas del vino que puedes romper


Para los más rígidos seguidores del vino, quizás estos consejos los hagan enojar, pero seamos honestos, en el mundo del vino existen muchas reglas, deberes y prohibiciones que están encaminadas a que se viva una experiencia extraordinaria y poder apreciarlo en su máxima expresión, sin embargo, podríamos disfrutar de este sin tantas reglas y prohibiciones, solo dejando que este haga lo que mejor sabe hacer: ¡felices a las personas!

Así pues, te damos 10 reglas del vino que debes romper de vez en cuando. ¡No pasa nada, solo vas a disfrutar!

1. Toma vino rosado solo en verano

Para disfrutar el vino que quieras no hay temporada. Puedes disfrutar vino rosado en primavera, verano, otoño o invierno, depende de ti y de tus gustos.

Te recomendamos:

APALTAGUA RESERVA ROSÉ CARMENERE

Composición Varietal:

85% Carmenere, 15% Syrah.

Origen: Valle del Maule.

Notas de Cata:

De color pétalo de rosa pálida, claro, brillante y limpio, nuestro Apaltagua Carmenere Rosé tiene una nariz perfumada de fruta roja ácida tal como frambuesa. Tiene notas florales (flor de rosa) y cítricas, además de una nota ligera balsámica, y suavemente especiado. En boca es fresco y seco, de cuerpo medio y de final largo.

Recomendación de Maridaje: Excelente para acompañar pasta con una salsa en base a tomates y hierbas o raviolis con zapallo.

Temperatura de Servicio: 9ºC

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2. No le pongas hielo al vino

Cuando hace mucho calor y compraste un vino que está a temperatura ambiente, puedes esperar a que se enfríe en la nevera. Pero si realmente estas desesperado por una copa en ese momento, puedes poner un cubito de hielo en tu copa, esperar a que se enfrié y ¡listo!

3. No enfríes el vino tinto

No helados, pero si te gustan un poquito más frescos de lo “recomendado”, se vale. Si quieres ser técnico al respecto,

4. Solo vinos en botella

Ahora, gracias a los millennials, podemos decirle si a un vino en caja, lata o botella. Ahora vienen en muchas presentaciones y lo más seguro es que nos llevemos una grata sorpresa.

5. Copas para cada vino

Claro que es extraordinario beber vino en una copa grande y apropiada, pero si estas en casa, en el mar o de picnic, no te preocupes. No es necesario tener una colección de copas específicas para cada vino, ahora todo se vale.

6. El vino blanco debe servirse frío

Pasa lo mismo que con el tino. ¿Quieres beberlo un poco más cálido de lo recomendado? Hazlo

7. No mezcles los vinos

Si quieres añadirle un poco de granizado de limón al vino blanco, se vale; si quieres algo de gaseosa con tu vino tinto, también, especialmente en el medio día, cuando quieres beber sin emborracharte.

8. ¿Tinto y pescados?

Sabemos que no es tan atractivo comerse una carne y acompañarla con un vino blanco, pero si es lo tuyo, ¡adelante!

9. No juzgues un vino por su etiqueta

Todos hacemos esto, y es normal hacerlo, pero… ¡lo sabremos cuando lo probemos!

10. La champaña es solo para ocasiones especiales

La champaña va con todo. Con ostras y caviar, pero también con pollo frito y pizza

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