Receta: Helado de Vino Tinto


No hay nada más rico que disfrutar de un helado, su textura cremosa, sabor delicioso y sentir como se te congela la cabeza por unos segundos.

Y no hay nada como disfrutar de una copa de vino tinto, relajarte y dejarte llevar por los sabores y aromas del vino.

Si algo tienen en común el helado y el vino es que no importa qué día o que hora sea, siempre es buena idea.

Entonces, ¿ por qué no los unimos y creamos un helado de vino tinto?

Te compartimos nuestra receta para que te enamores un poco más.

Ingredientes:

  1. una botella de vino tinto ( puede ser merlot o malbec)

  2. 2/3 taza de azúcar morena

  3. 2 tazas de crema batida pesada

  4. 4 llemas de huevo

Preparación:

  1. Vierte el vino tinto en una olla grande y cocina a fuego lento hasta que reduzca.

  2. Bate el azucar morena y la crema batida en una olla mediana, revuelve a fuego medio hasta que comience comience a hervir.

  3. Bate las yemas de huevo hasta que esté de color claro, agrega las yemas a la mezcla de la crema batida.

  4. Cocina la mezcla en una olla a fuego medio hasta que espese y se convierta en una crema.

  5. Vierte la mezcla a través de un colador en un tazón grande. Revuelve con el vino reducido.

  6. Enfía la mezcla en la nevera durante una o dos horas, luego colocala en el congelador.

  7. Disfruta este delicioso helado con tus amigos.

#recetaconvino #vinostintos

BOGOTÁ, Colombia

Carrera 11# 84-09 Local 20

Paseo la Cabrera

Tel. 317 4278020/ 5305342 

301 2229479

CALI, Colombia

Av 4 Oeste Nº5-45

Tel. 8920343  / 317 3700817

Al entrar a este sitio usted acepta los términos y condiciones y la política de privacidad. 

EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. PROHÍBESE EL EXPENDIO A MENORES DE EDAD

  • Pinterest - White Circle
  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • White Instagram Icon

Quiero recibir invitaciones a catas y promociones