FERIAS DEL MUNDO


Hay varias zonas en el mundo en las que tienen lugar eventos destinados al vino, licores, cervezas y otros productos gastronómicos y su difusión. Durante los días en que se desarrollan estas ferias los visitantes pueden asistir a catas y charlas con especialistas, cerrar negociaciones como importadores, asistir a lanzamientos de vinos, o bien, vivir una experiencia gastronómica única. A continuación citamos algunas de las más importantes.


VINITALY

Esta muestra se desarrolla cada año en Verona, Italia con expositores locales y extranjeros; se centra en vino y productos gastronómicos. Durante esta feria los asistentes tienen la oportunidad de visitar pabellones de cada región y denominación tanto italiana como de otras zonas vitivinícolas. Es importante anotar que los invitados de afuera tienen la entrada libre si la solicitan con anterioridad por la página web, de lo contrario el costo por día es de 90 euros. Como sugerencia y debido al tamaño de la feria, se deben coordinar citas puntuales a las bodegas de una determinada región o estilos de vino, hay que agendar cita sí o sí. También puedes ir libre como visitante aunque es claro que las bodegas se interesan por quienes organizan citas previas. Organizada por pabellones divididos en regiones de Italia (Toscana, Piamonte, Emilia, Puglia…etc.) y por los estilos de las mismas. Imperdible de la feria: las fiestas de cada región son muy lindas e incluyen muestras gastronómicas. No llegues sin itinerario, agenda las citas previamente, pide las boletas con anterioridad. No es solo vino, también hay copas, sacacorchos, barricas, acero inoxidable…todo lo que rodea el mundo del vino. Imperdible: hablar con los enólogos que están en su mayoría en cada stand, tomas vino en cada uno, aunque no puedes comprar botellas, opera como rueda de negocios y solo se venden fuera de la feria. Es para todo público desde principiantes o especialistas. Siempre hay países invitados en un espacio muy pequeño de la feria.

Próxima fecha: Del domingo 19 al miércoles 22 de abril de 2020