Espumantes españoles que vale la pena probar



Las burbujas están de moda, si bien los vinos espumantes son elegidos para las fiestas, por su versatilidad habría que tenerlos en cuenta para disfrutar todo el año. Las burbujas nacen de un proceso delicado y especial que viven algunos vinos para convertirse en espumantes, cavas o champagne.

Estos vinos son el resultado de dos tipos de métodos, el Champenoise, donde la segunda fermentación busca generar el CO2 o gas carbónico dentro de la botella creando burbujas elegantes, delicadas y pequeñas, o el método Charmat, donde la segunda fermentación ocurre dentro de unos tanques de acero inoxidable con el vino base, que da como resultado un vino gasificado con burbujas un poco más grandes.

Las burbujas son perfectas tanto para dar comienzo a una cena como para culminar con el postre; solo hay que saber elegirlas y disfrutarlas mejor.

Te recomendamos 3 vinos espumantes españoles que te encantaran.

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