La creatividad es la base de la cocteleria. Los bartenders son los especialistas de las mezclas y la innovación,  creadores de bebidas únicas, memorables. Las barras de hoy se llenan de frutas, almibares naturales, syrups, frutos secos, flores, especias y algunas de es...

Una de las uvas más importantes del mundo, no solamente porque hace parte del corte bordelés, sino porque es la uva que dio paso a la Cabernet Sauvignon y a la Sauvignon Blanc. Una de las catas más interesantes que existe es tener una misma variedad de uva y darse la o...

Todos hablamos del vino: algunos se toman una copa y ya se convierten en los críticos más puntillosos, otros hablamos del vino a partir de muchos libros leídos, viajes, catas técnicas. Lo cierto es que si en nuestro buscador ponemos la palabra clave, podemos encontrar...

En esta época del año hay un pequeño descanso que para muchos será sinónimo de viajes, playa; para otros es quietud total, amigos, familia. Para nosotros puede ser también una maratón de películas que nos lleven a conocer un poco más a profundidad regiones, países, tra...

Es la pregunta de siempre. Se les hace a los enólogos, sommeliers, se charla en las vinotecas, se trabaja en las clases. Las respuestas son ilimitadas porque todos tenemos un vino que hemos calificado como el mejor.

Para esta pregunta hay una respuesta que se volvió la...

Tenemos una noticia para ti: si tienes más de diez vinos guardados en algún lugar de tu casa: felicidades ¡ya tienes una cava en potencia! Nosotros tenemos cinco sugerencias para que tu pasión por el vino se sienta como en casa…

1. Ubica un lugar fresco y libre de aroma...

4/11/2019

En los últimos años, el término vinos naturales ha venido creciendo exponencialmente en el vocabulario de los amantes del vino. ¿Qué son los vinos naturales?

Quienes se aficionan al tema de los vinos, licores y gastronomía en general, siempre buscan a  los principales referentes, los académicos, estudiosos y profesionales que hablan a través de múltiples y afamadas publicaciones, además de tener sus propias páginas, blogs,...

2/20/2019

Si nunca has ido a una cata de vinos en Colombia y quieres llegar sabiendo que esperar, este es el artículo para ti. Te damos los mejores tips para que aproveches al máximo tu experiencia.

2/11/2019

Desde hoy empezamos una serie en donde te llevamos a conocer la vida y motivación de quienes se dedican al vino en Colombia. Son personas apasionadas que nos inspiran constantemente y cuyas historia queremos compartir. En el primer capítulo, Adriana Morales, sommelier...

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